Melhores comidas em Chicago

Da série O Melhor de Chicago para você, as melhores comidas degustadas por essa peregrina do Inferno, até o presente momento:

1) os burritos e os tacos do Chipotle. O Chipotle é restaurante mexicano que tem aqui, e tem toda uma filosofia de ser diferenciado. Realmente, as coisas vem fresquinhas, são montadas com toda a higiene na sua frente, e custam muito, muito barato. Tipo sete dólares, você almoça bem no Chipotle: tacos com frango, guacamole e salada e um refri monstro.

3)o hot-dog Chicago style do Golden Coast. Na verdade, todo hot-dog de qualquer espelunca que tiver o selo Vienna Beef vale a pena: essa é a marca da salsicha que faz a cabeça de todo mundo na terra dos Intocáveis. Comi dois muito bons, um aqui perto de casa, num lugar que só tem mexicano ( o cheeseburguer desses maluquinhos é muito bom também) mas o melhor fica no Loop, o downtown chicagoan. É outra espelunca, onde tem uma parte de frango frito que dá colesterol só de olhar, mas o cachorro quente de lá é imbatível. Vem com essa salsicha enorme e rosada, num pão com gergelim preto, conserva de pepino, pimenta verde, dois tipos de cebola, mostarda da braba, sal grosso (???) e pimenta do reino. Meu, como dizem aqui, eat the dog and take a ride.

4)tudo, tudo, do Benningan's. Outra rede, tem um na frente do venerando Art Institute. Um pub com muita comida boa, um frango grelhado, arroz à grega incrementado e brócolis cozido no vapor que é de lascar o caninho. Sugestão do Will, o super-garçom.

6)os hambúrgueres do Johnny Rockets. Lanchonete tipo antiga americana, com jukebox tocando Bee Gees. Mas tem um hambúrguer.... cara, não dá pra acreditar. Outro da série bom e barato, no coração do Magnificent Mile.

7)o almoço e o jantar na casa de Ana e Gabriel. Eles deveriam estar nos guias de Chicago, essas duas figurinhas. O cardápio: pasta e tomates assados, muito azeite e manjericão, bife, couve de bruxelas com amêndoas, e de sobremesa o viciante Cherry Garcia, o melhor sorvete do mundo.

8)o meu mingau de aveia mulatinho. Pois é, aveia Quacker, leite desnatado, açúcar mascavo. Espanta o frio, alumia... os escoceses botam whisky em cima.

9)a omelete de três ovos e cinco pecados do Tempo Café, um café lindo que tem aqui perto de casa. Com gravuras do Rockwell na parede, gente gentil e animada, o Tempo é uma instituição aqui na Golden Coast. O omelete vem na panela, com duas torradas e geléia de laranja. Água gelada e café fraco grátis.

10)as pastas da Corner Bakery, outra instituição na Costa Dourada. Mas as outras lojas da rede não são tão boas, como a daqui, me diz a Ana.

11)as madeleines e balinhas de canela do Starbucks, apresentados pela Ana ( pois é, tô falando que tem que eles nos guias). Já o café de lá... não gosto e pronto. Não gostei muito do Starbucks pra falar a verdade.